Skovjordbær Alexandria

Her finder du flere hjemmehørende planter

Hvordan ser Alexandria skovjordbær ud?

Alexandria skovjordbær er en hjemmehørende plante, som får hvide blomster, som er omkring 2cm store. Hver blomster udvikler sig til et skovjordbær. Skovjordbærerne bliver røde og lidt aflange i formen. De små prikker på skovjordbær er frø.

Blomsterstænglerne bliver lidt højere end selve bladene. Stænglerne har udstående hår.

Bladene på skovjordbær er ovale med en takket kant. Bladene er glinsende, mens undersiden af bladene er de grønne.

Når skovjordbærerne bliver spist af insekter, fugle og vilde dyr bliver frøene spredt via deres afføring. Derfor kan der dukke nye planter til skovjordbær op på nye steder i din have.

Skovjordbær Alexandria visner ned om vinteren og kommer igen år efter år.

Anvendelse af Alexandria skovjordbær

I naturen vokser skovjordbær på bakker, i skovlysningen, i engen og på skrænter. Alexandria skovjordbær kan dyrkes som bunddække, i køkkenhaven, i blomsterbedet eller i en hængende potte.

Alexandria skovjordbær kan anvendes dyrkes i forkanten af et bed, da den ikke bliver ret høj. Eller så den i din altankasse eller i en krukke på terrassen.

Brug Skovjordbær i køkkenet

Skovjordbær har været anvendt i madlavningen siden vikingetiden.

Hvis du ikke spiser alle Skovjordbærere mens du plukker dem, kan du bruge dem til madlavning. Skovjordbær Alexandria egner sig godt til topping på morgenmad, til muffins, tærter, desserter, hjemmelavet is og marmelade.

De første bladene fra skovjordbær planten kan bruges til en lækker urtete. Der er mange børn, som godt kan lide urtetee af skovjordbærblade. Bladene skovjordbærplanten kan spises både rå eller kogte.

Opskrift på marmelade med skovjordbær

Skovjordbær som lægeurt

Skovjordbær har været anvendt som lægeurt, hvor man brugte både roden, bladene og jordbærerne.

Man mente at skovjordbær har en effekt på gigt, ledbetændelse, tarmbetændelse, fordøjelsesproblemer, halsbetændelse og nyresygdomme.  Bladene på skovjordbær har været anvendt mod tandkødsbetændelse og til at rense blodet.

Vitaminer i skovjordbær Alexandria 

Skovjordbær Alexandria indeholder vitaminer og mineraler. Skovjordbær er rig på C-vitamin, som styrker immunforsvaret. Skovjordbær indeholder desuden mangan, jern, kalcium og folinsyre.

Skovjordbær er værtsplante for sommerfugl

Skovjordbær er værtsplante for sommerfuglen Spættet bredpande. Spættet bredpande er den mindste af bredpande sommerfuglene i Danmark og du skal se godt efter for at finde den, da Spættet bredpande kun er 2cm i vingefang. 

Skovjordbær til insekter og vilde fugle

Blomsterne på skovjordbær tiltrække bier og andre insekter, da blomsterne indeholde både nektar og pollen. Der er mange dyr i naturen, som også elsker at spise skovjordbær. Blandt fuglene spiser Solsort og Skaden gerne skovjordbær.  Mus, grævling, pindsvin, myrer, snegle og rådyr spiser også gerne skovjordbær. 

Hvornår skal man så frø til skovjordbær?

Så tidspunkt: april-maj eller september-oktober direkte på voksestedet. Kan forspires i marts-april indendørs og udplantes, når frosten er over. Så ikke dybt, men kun helt i overfladen, dæk med en smule jord. Frøene bør står mørkt eller tildækket for at øge fremspiringen.

Høst tidspunkt: maj-september

Blomstring: maj-juli

Trives helst i sol og gerne delvis skygge.

Højde: 15-25cm

Planteafstand: 25cm

Flerårig staude, hjemmehørende

Jordbund: Almindelig havejord, gerne humusrig.

Vægt 0,2 g frø i posen, svarer til ca. 600-650 frø